MAGDALENAS INTEGRALES DE MANDARINA Y ESPELTA
(Prometo mejororar la calidad de mis videos para la próxima vez)
MAGDALENAS INTEGRALES DE ESPELTA Y MANDARINA
INGREDIENTES (para 24 magdalenas)
3 mandarinas con piel4 huevos200 gr de azúcar moreno200 gr de aceite de girasol220 gr de harina integral de espeltaUna pizca de sal2 cucharaditas de levadura químicaAzúcar para espolvorear.
PREPARACIÓNEncender el horno a 220ºC.Lavar las mandarinas bien, triturarlas con piel y todo.Poner en un bol el puré de mandarina los huevos y el azúcar y batir hasta que blanquee.Añadir el aceite y mezclar bien.Incorporar la harina y la levadura y mezclar suavemente.Poner la masa en los moldes y espolvorear con azúcar por encima.Hornear unos 15 minutos aproximadamente.
Un desayuno o merienda delicioso y muy sano.
Besos
Qué buenas y que bien te han quedado. Seguro que están super ricas. Me apunto la receta guapa- Un besazo y que tengas un buen finde ))
ResponderEliminarDeliciosas...Me encantan!! Yo hago magdalenas de naranja pero un poco distintas. Así que probaré estas también (Me las guardo en Pinterest ;)). Gracias!!! Ah! Muy divertido el video, jeje
ResponderEliminarBesines :)
Que delicia de magdalenas!
ResponderEliminarPues el video me parece genial :)
besitos
Estas magdalenas están espectaculares!
ResponderEliminarLa verdad es que me encanta hacerlas, siempre salen buenas y es que están mucho mejor que las que compramos!
Me parece acertadísimo lo de utilizar harina integral, y con mandarinas mmm deliciosas!
Un besote guapa
Como me gusta preparar bizcochos con harina de espelta! Ese puntito dulce y esa ligereza me encantan. Te han quedado geniales estas magdalenas, un desayuno perfecto!
ResponderEliminarBesos
Yo, al hilo de tu otra entrada, colecciono recetas de magdalenas, así que me llevo ésta para mi colección, aunque seguramente la haga con harina integral de trigo... Me ha parecido simpático el video de la magdalena viajera. Un besote.
ResponderEliminarQué tentadoras esas magdalenas...justo hoy que pretendía empezar a limitar las harinas que son mi locura...jaja.
ResponderEliminarEso que veo en las fotos es una mesa de madera con decoupage? Tendré que quedarme a recorrer un poco más, me encantó!
Besos!
ay sara que ricooo!
ResponderEliminarme encantan estas recetas, saludables y sencillas,
beso grande!!!
Me ha parecido muy divertida la imagen con la mandarina corredora ;) La receta tiene muy buena pinta, una vez a la semana hago magdalenas, esta semana tocarán de mandarina.
ResponderEliminarBesos