HOY COMPARTIMOS: COSAS COTIDIANAS...REVUELTO ESPECIAL DE EL NIDO
Vuelvo un mes más con mi propuesta para el reto de HOY COMPARTIMOS, un encuentro mensual en el que blogueras de diferente temática damos
nuestra visión de un mismo tema. El tema se este mes es COSAS COTIDIANAS.
A veces las cosas más cercanas son las que pasan más
desapercibidas y nos olvidamos de ellas, pero sin embargo son las que realmente
sustentan nuestra vida y forman la base sobre la que construir lo demás.
Pensando en las cosas cotidianas en mi cocina y lo que nunca puede faltar, me
he dado cuenta que una de esas cosas son los huevos. Son uno de los alimentos más agradecidos que
hay: desde el punto de vista nutricional son la “proteína perfecta”, se
conservan bien mucho tiempo, fáciles de cocinar y están buenos de cualquier
manera.
En casa siempre tengo unos buenos huevos ecológicos o por lo menos
camperos, porque es muy importante la forma de obtenerlos. Para los que nos
gustan los animales pensar que las gallinas de las que se obtienen los huevos
tienen una vida digna, en vez de estar hacinadas en jaulas diminutas, es
importante. Sin contar con el hecho de que cuanto más natural sea la vida de un animal, menos veces se pondrá enfermo, por lo que no necesitará antibióticos, ni otros
productos químicos.
Sé que es muy difícil ser 100% ecológicos, pero si podemos ser un 10, 20, 40 ó 70% ecológicos es mejor que nada
y la naturaleza nos lo agradecerá.
REVUELTO ESPECIAL DE “EL NIDO”(Cantidades por persona)
Ingredientes2 huevos ecológicos o camperosUnos taquitos de chorizo y/o jamón
Un puñado de patatas chips
Un puñado de queso rallado
Aceite de oliva virgen extra
PreparaciónBatir los huevos en un bol.Añadir las patatas machacadas con las manos, el chorizo y el queso. No necesita sal porque los ingredientes ya le aportan suficiente.
Poner un poco de aceite en una sartén y cuajar el revuelto, removiendo con una espátula de madera.
Servir caliente con una buena rebanada de pan.
Para seguir compartiendo cosas cotidianas pasaros por el blog HOY COMPARTIMOS o por su página de Facebook
Besos
Ay Sara. Me ha encantado tu enfoque del tema del mes. Coincido con tus fondos de despensa. Yo este mes no me he sentido inspirada... otra vez será.
ResponderEliminarComo siempre, fabuloso post!
Besos!
Gracias, Mabel, a mí también me costó un poco. Nos vemos el mes que viene
EliminarUnas fotos preciosas!!!!!!Me encantan!!!!!!!! Un besoo
ResponderEliminarGracias
EliminarLos huevos están buenisimossss de cualquier forma y esta combinación que nos presentas tiene que estar riquisisima,..lo voy hacer y pronto. En casa también somos de huevos camperos los ecológicos son difíciles de conseguir pero cuando voy al pueblo mi tío me da los de sus gallinas criadas en corral que son de escándalo... Besos y me gustan tu nuevo diseño de blog
ResponderEliminarGracias, Ana, ando en medio de la reforma. Esos huevos que tu dices, si que son buenos, son los que tenía mi abuela, disfruta de ellos.
EliminarQue fotazas!!! Esoectaculares!!!
ResponderEliminarY viendo la hora que es y con la pinta que tiene...encantada me comeria un revuelto tan especial!!!
Besitos
Vente que te invito, ja, ja.
EliminarBesos
¡Ahora mismo tengo tanta hambre que daría un dedo por probar eso!
ResponderEliminarMadre mía que hambre me está entrando!
ResponderEliminarCoincido contigo: en casa siempre hay huevos, embutidos, patatas y algo de pan y sólo con estos ingredientes se hace un magnífico plato como el que nos presentas. Riquísimo.
ResponderEliminarLas fotos son preciosas, Sara.
Besos
Qué hambre nos da ver estas fotos! Y qué preciosas son!!
ResponderEliminarFotos preciosas, con ese estilo tuyo que me encanta!
ResponderEliminarBesos
Qué buena pinta tiene la tosta!!!
ResponderEliminarFeliz lunes
Fotografías fantásticas, como siempre, y receta de lo más apetecible!!!
ResponderEliminarEstoy contigo en ser ecofriendly ^-^
Besos y feliz comienzo de semana
Sara, qué bonitas las fotos!!!. De verás me has llevado de la mano hasta tu casa.
ResponderEliminarUn besote.
Que rico revuelto!!
ResponderEliminarmuy apetecible, me encantaron tus fotos, besos
Las tortillas me vuelven loca.....la de chorizo me encanta...si encima lleva patatas me muero....y ahora que estoy a dieta me encantaría cenar una todas las noches...pero tengo que esperar.
ResponderEliminarBesos guapa
Marialuisa
Madre del amor hermoso!!!!!
ResponderEliminarMe encanta no...me requeteencanta!!!!
Preciosas fotos Sara!!!!
Tiene una pinta estupenda....
Besos
Por fin he llegado de vacaciones, y me encuentro con estas fotos que tanto me recerdan a la tierra que he dejado, esos fabulosos embutidos, la buena comida, las tapas, el buen vino...como siempre geniales fotos Sara!!
ResponderEliminarMuchos besos
Nika
Tiene un aspecto delicioso y las fotos son preciosas! bss
ResponderEliminarPreciosas fotos, la más chula la primera
ResponderEliminarUn saludo
Estoy flipando con las fotos, me han encantado, pero esk la primera , me tiene embobada!!!!
ResponderEliminarbesO!
Me encanta!!
ResponderEliminarTe copio la receta, tiene muy buena pinta y no es para menos con esos ingredientes ;)
Besitos!
¡Yo quiero uno del resultado! menuda pinta... las fotos son geniales.
ResponderEliminarMe encanta la de los huevos.
Besos ;)
qué fotos más bonitas y qué hambre me da viendo ese revuelto!
ResponderEliminarDe tan sencillo que es tiene que estar de 10!!!
ResponderEliminarxoxo
TCV
que fotos!!!, la de las patatas de las que soy como triqui con las galletas, me ha encantado!!!, y si hay que ser todo lo ecológico que podamos.
ResponderEliminarbesos.