LANGOSTINOS AL WHISKY

LANGOSTINOS AL WHISKY

• 5.23.2013

Esta es una forma de comer langostinos calentitos, sin tener que pasarnos una hora haciéndolos a la plancha. Podemos hacer mucha cantidad de una vez, se hacen en 5 minutos y se sirven al momento. Además el whisky potencia su sabor y como se cocinan se evapora todo el alcohol, por lo que son aptos para todos los públicos.

INGREDIENTES
De 4 a 6 langostinos crudos  por persona
Aceite de oliva
Ajo
Sal
Whisky
Perejil picado

PREPARACIÓN
Echar un chorretón de aceite de oliva en una sartén o cazuela grande.
Pelar, laminar el ajo y echarlo sobre el aceite.
Darle una vuelta sin que se dore y añadir los langostinos.
Echar un whisky al gusto (como un vasito), la sal, tapar y dejar que se vayan haciendo.
Darles la vuelata con una espátula y dejar hacer hasta que se les quite el color de crudos.
Servir inmediatamente espolvoreados de perejil.

**Felíz Navidad**
Besitos

SaraLu.